Чтобы стать junior .NET девелопером, достаточно будет знать:
Миддл отличается от джуниора тем, что он может писать хороший по качеству код, но уже самостоятельно и без помощи ментора. Сеньор отличается от миддла тем, что он понимает, почему один код лучше другого, как научить другого программиста писать хороший код, а также как настраивать процесс разработки так, чтобы код был хорошего качества и поддерживаемый во времени.
Роадмап развития навыков дотнетчика поможет с технологиями, которыми нужно овладеть.
В порядке сложности от легкого к тяжелому
Здесь полезными будут курс по .NET 6 (https://metanit.com/sharp/tutorial/) и по веб-разработке – ASP.NET Core (https://metanit.com/sharp/aspnet6/) Прочитав их и пройдясь по практическим заданиям, можно будет научиться создавать стартовое приложение – не только консольный Hello world, но и веб-приложение
https://docs.microsoft.com/en-GB/dotnet/csharp/ – это хорошая дока, которая раскрывает то, как работает дотнет изнутри. Тут и гайды QuickStart, и описание концепции дотнета, и релиз-ноты грядущих версий языка.
Уже тут можно пробовать подаваться на позиции джуна или трейни
Книга, прочесть которую будет тяжело, но она даст хорошее понимание механизмов дотнета. Где-то официальная дока ее дополняет, а где-то книга дополняет доку. В любом случае, прочесть стоит.